Corsi
Chef GIANLUCA FUSTO
Venerdì 22 Giugno
CALEIDOSCOPIO
Una giornata di ricette inedite,
che si svolgerà con un percorso dolce di Crostate e Monoporzioni,
la cui partenza sarà la Colazione,
passando per il Pranzo e la Merenda,
per concludersi con la Cena,
si aggiungerà anche una ricetta salata per l’Aperitivo.
Non sarà il solito corso, ma un percorso dedicato alla
“Tecnologia della Frolla”
nelle sue declinazioni: Cremage, Sablage e Montata.
Le lavorazioni della frutta e delle erbe,
che caratterizzeranno ogni ricetta,
saranno affrontate in vari aspetti: infusione a caldo e a freddo, per osmosi e al vapore.
LasciateVi ispirare da una tavolozza di colori estivi che verranno rispecchiati in queste meravigliose ricette!
Il Corso è a numero chiuso e dimostrativo
ogni partecipante avrà un ricettario dei dolci proposti,
con spazio anche per prendere appunti,
consigliamo a chi desiderasse lasciare il ricettario intonso di portarsi un blocco per gli appunti.
Il Maestro proporrà le Sue ricette,
mostrando tutti i passaggi delle preparazioni
e rispondendo alle Vostre domande.
Al termine di tutte le preparazioni inizierà l’impiattamento e la degustazione dei piatti preparati.
Si considera la partecipazione confermata
solo ad avvenuto pagamento della quota d’iscrizione.
Compresa Pausa Caffè e Break salato
Costo € 180,00
Orario dalle 10.00 alle 17.00 circa
Durata del Corso: 7 ore circa
L’orario del termine del corso è soggetto alla realizzazione delle ricette,
per questo l’ora del termine è indicativa,
dato che il corso potrebbe finire più tardi dell’orario previsto.
Per informazioni o iscrizioni:
La Corte -Tel. 3391849603
Piazzale San Pio X, 8 Cerlongo – Goito – MN
info@lacortedelconte.biz
Ciascun iscritto ha il diritto di recedere ai sensi dell’art 1373 cod. civ. comma I.,
comunicando la disdetta in forma scritta via fax al numero +39.0376.01817125 o per mail all’indirizzo info@lacortedelconte.biz
I rimborsi sono regolamentati come segue:
– se la disdetta è comunicata entro sette giorni dall’inizio del corso, all’iscritto viene rimborsata l’intera quota di partecipazione, se già versata;
– se la disdetta è comunicata dopo il settimo giorno dall’inizio del corso, ma entro il giorno precedente l’inizio del corso,
La Corte rimborsa il 50% della quota di partecipazione, se già versata;
– se la disdetta è data il giorno stesso del corso, La Corte trattiene l’intera quota versata dal partecipante.
In alternativa è ammessa la sostituzione del partecipante, previa approvazione de La Corte.
Tale richiesta deve essere debitamente comunicata da chi ha effettuato l’acquisto o prenotazione
del corso/evento via e-mail info@lacortedelconte.biz oppure telefonare al numero 339 1849603
Chef LORETTA FANELLA
Martedì 4 Settembre
LA MIA
PASTICCERIA
Attendiamo il programma dal Maestro
Il Corso è a numero chiuso e dimostrativo
ogni partecipante avrà un ricettario dei dolci proposti,
con spazio anche per prendere appunti,
consigliamo a chi desiderasse lasciare il ricettario intonso di portarsi un blocco per gli appunti.
Il Maestro proporrà le Sue ricette,
mostrando tutti i passaggi delle preparazioni
e rispondendo alle Vostre domande.
Al termine di tutte le preparazioni inizierà l’impiattamento e la degustazione dei piatti preparati.
Si considera la partecipazione confermata
solo ad avvenuto pagamento della quota d’iscrizione.
Compresa Pausa Caffè
Costo €
Orario
Durata del Corso:
L’orario del termine del corso è soggetto alla realizzazione delle ricette,
per questo l’ora del termine è indicativa,
dato che il corso potrebbe finire più tardi dell’orario previsto.
Per informazioni o iscrizioni:
La Corte -Tel. 3391849603
Piazzale San Pio X, 8 Cerlongo – Goito – MN
info@lacortedelconte.biz
Ciascun iscritto ha il diritto di recedere ai sensi dell’art 1373 cod. civ. comma I.,
comunicando la disdetta in forma scritta via fax al numero +39.0376.01817125 o per mail all’indirizzo info@lacortedelconte.biz
I rimborsi sono regolamentati come segue:
– se la disdetta è comunicata entro sette giorni dall’inizio del corso, all’iscritto viene rimborsata l’intera quota di partecipazione, se già versata;
– se la disdetta è comunicata dopo il settimo giorno dall’inizio del corso, ma entro il giorno precedente l’inizio del corso,
La Corte rimborsa il 50% della quota di partecipazione, se già versata;
– se la disdetta è data il giorno stesso del corso, La Corte trattiene l’intera quota versata dal partecipante.
In alternativa è ammessa la sostituzione del partecipante, previa approvazione de La Corte.
Tale richiesta deve essere debitamente comunicata da chi ha effettuato l’acquisto o prenotazione
del corso/evento via e-mail info@lacortedelconte.biz oppure telefonare al numero 339 1849603
Chef STEFANO LAGHI
Venerdì 8 Ottobre
LA MIA
PASTICCERIA
Attendiamo il programma dal Maestro
Il Corso è a numero chiuso e dimostrativo
ogni partecipante avrà un ricettario dei dolci proposti,
con spazio anche per prendere appunti,
consigliamo a chi desiderasse lasciare il ricettario intonso di portarsi un blocco per gli appunti.
Il Maestro proporrà le Sue ricette,
mostrando tutti i passaggi delle preparazioni
e rispondendo alle Vostre domande.
Al termine di tutte le preparazioni inizierà l’impiattamento e la degustazione dei piatti preparati.
Si considera la partecipazione confermata
solo ad avvenuto pagamento della quota d’iscrizione.
Compresa Pausa Caffè
Costo € 180,00
Orario dalle 14.00 alle 20.00 circa
Durata del Corso: 6 ore circa
L’orario del termine del corso è soggetto alla realizzazione delle ricette,
per questo l’ora del termine è indicativa,
dato che il corso potrebbe finire più tardi dell’orario previsto.
Per informazioni o iscrizioni:
La Corte -Tel. 3391849603
Piazzale San Pio X, 8 Cerlongo – Goito – MN
info@lacortedelconte.biz
Ciascun iscritto ha il diritto di recedere ai sensi dell’art 1373 cod. civ. comma I.,
comunicando la disdetta in forma scritta via fax al numero +39.0376.01817125 o per mail all’indirizzo info@lacortedelconte.biz
I rimborsi sono regolamentati come segue:
– se la disdetta è comunicata entro sette giorni dall’inizio del corso, all’iscritto viene rimborsata l’intera quota di partecipazione, se già versata;
– se la disdetta è comunicata dopo il settimo giorno dall’inizio del corso, ma entro il giorno precedente l’inizio del corso,
La Corte rimborsa il 50% della quota di partecipazione, se già versata;
– se la disdetta è data il giorno stesso del corso, La Corte trattiene l’intera quota versata dal partecipante.
In alternativa è ammessa la sostituzione del partecipante, previa approvazione de La Corte.
Tale richiesta deve essere debitamente comunicata da chi ha effettuato l’acquisto o prenotazione
del corso/evento via e-mail info@lacortedelconte.biz oppure telefonare al numero 339 1849603
